Fonds de tarte flambée - fine et croustillante, inspirée de la tradition alsacienne

Fonds de tarte flambée

Notre fonds de tarte flambée à la pâte de blé – Fonds de Tarte Flambée – est la base idéale pour une tarte flambée authentique, qui offre aux cuisiniers amateurs comme aux professionnels de la restauration une expérience gustative particulière. Fabriquée à partir de farine de blé de haute qualité, la pâte ultra-fine impressionne par son résultat de cuisson croustillant et sa consistance légère et digeste. La recette traditionnelle alsacienne évite volontairement levure, exhausteurs de goût et conservateurs, ce qui souligne le goût pur et naturel.

L'unité d'emballage pratique en boîtes de 15 ou 20 pièces (Midi) ainsi que l'intercalaire innovant Pergafin garantissent une manipulation aisée et une protection optimale des fonds de pâte. Grâce à notre procédé de fabrication spécial, la pâte reste particulièrement fine et permet un résultat de cuisson parfait qui reflète le caractère typique d'une véritable tarte flambée.

Bénéficiez de nos options d'expédition flexibles : pour une expédition non réfrigérée avec UPS, les bases de pâte doivent être congelées immédiatement après réception (date limite de consommation : 7 jours à compter de l'expédition, voir l'étiquette supplémentaire), tandis que l'expédition réfrigérée avec Nagel réfrigérée garantit une date limite de consommation d'origine d'environ 3 à 4 semaines à compter de la réception - idéale pour le stockage et la dégustation à long terme.

Choisissez notre pâte à tarte flambée au blé et découvrez comment les recettes traditionnelles et les processus de production modernes se combinent pour créer une expérience de cuisson inoubliable - parfaite pour tous ceux qui aiment la tarte flambée authentique.