Tarte flambée croustillante en toute simplicité : choisissez entre nos pâtes à tarte flambée précuites à base de blé, d'épeautre ou de qualité biologique. Grâce à différentes formes et quantités, vous pouvez facilement concocter de délicieuses tartes flambées pour chaque occasion. Commandez vos plats préférés en ligne et profitez d'une livraison rapide et de délices alsaciens authentiques à la maison.
Bases de tarte flambée en un coup d'œil
Bases de tarte flambée fraîches à base de farine de blé
Nos fonds de tarte flambée au blé de première qualité sont incomparablement fins et impressionnent par leurs excellentes propriétés de cuisson. Cela les rend particulièrement croustillants et croquants une fois cuits. Le blé provient de l'Alsace voisine et garantit la meilleure régionalité et un goût authentique.
(disponible en formes ovales, rondes, rectangulaires ou rustiques à bords irréguliers, ainsi qu'en tailles « petit » et « midi », à partir de 30 pièces)
Bases de tarte flambée fraîches à base de farine d'épeautre
La farine d’épeautre est de plus en plus populaire, notamment en raison de son goût légèrement noiseté et de sa bonne digestibilité. Nos fonds de tarte flambée à l'épeautre impressionnent par leurs excellentes propriétés de cuisson et sont parfaits pour une alimentation consciente. Veuillez noter que l'épeautre contient du gluten et ne convient donc pas aux personnes intolérantes au gluten.
(forme rustique, 38 x 28 cm, environ 130 g, à partir de 30 pièces)
Bases de tarte flambée fraîches et bio
Si vous accordez de l'importance à la durabilité et aux meilleurs ingrédients, nos fonds de tarte flambée de qualité biologique certifiée (DE-ÖKO-006) sont le bon choix. Fabriquées à partir de céréales biologiques, d'eau, d'huile de colza biologique et de sel, elles offrent une expérience de tarte flambée merveilleusement croustillante, sans compromis sur la qualité ou le goût.
(base ovale, 38 x 29 cm, environ 130 g, à partir de 30 pièces)
Expédition des bases de pâte et durée de conservation
Nous expédions uniquement des bases de pâte fraîches (non congelées). Ils sont conditionnés sous atmosphère protectrice et ont une durée de conservation d'au moins trois à quatre semaines lorsqu'ils sont expédiés par transport réfrigéré. Vous pouvez également commander nos tartes flambées via UPS, auquel cas les bases doivent être utilisées dans les 10 jours suivant l'expédition. Nos fonds de tarte flambée peuvent également être facilement congelés et conservés jusqu'à un an. Pour les emballages ouverts, vous trouverez dans notre boutique des sacs de congélation adaptés avec fermeture à glissière.
Formes et tailles des bases de pâte
Nos bases de pâte sont disponibles dans une variété de formes et de tailles, il y en a donc pour tous les goûts. Chaque base est séparée de l'autre par une couche intermédiaire de papier sulfurisé, ce qui les rend faciles à retirer. Que ce soit pour la famille à la maison, pour de petites ou grandes fêtes, pour vos invités au restaurant, au bar ou au marché de Noël, nous avons l'unité d'emballage adaptée à chaque occasion. Choisissez parmi trois bases de pâte ovales de tailles différentes, optez pour des morceaux de pâte ronds ou carrés, ou apportez à la table une tarte flambée qui semble avoir été faite à la main grâce à son bord irrégulier. Commandez des bases de tarte flambée à base de farine d'épeautre, de blé biologique, ou osez essayer quelque chose de complètement différent et commandez notre copieux pain plat de maître brasseur - le blé, le seigle et le malt se combinent ici pour créer une expérience gustative unique et rustique.
Bases ovales (38 x 29 cm, environ 130 g/pièce) :
disponible avec de la farine de blé et de la farine de blé biologique
Bases rondes (28,5 cm de diamètre, environ 115 g/pièce) :
disponible avec de la farine de blé
Bases rectangulaires (37 x 27 cm, environ 140 g/pièce) :
disponible avec de la farine de blé
Bases traditionnelles, bord irrégulier – comme fait à la main (38 x 28 cm, environ 130 g/pièce) :
disponible avec de la farine de blé et de la farine d'épeautre
Bases Midi (bases ovales moyennes, 30 x 19,5 cm, environ 70 g/pièce) :
disponible avec de la farine de blé
