Tarte flambée à l'épeautre "fromage de Münster"
Ingrédients pour une tarte flambée :
- 1 base de tarte flambée
- Environ 100 g de crème pour tarte flambée (ou alternativement de crème fraîche avec notreÉpices pour Flammkuchen Maître Flambée Café de Strasbourgchevronné)
- Environ 150 g de fromage Munster, tranché
- ½ oignon rouge coupé en fines rondelles
- Environ 50 g de bacon coupé en dés
- Carvi à volonté
- Oignons nouveaux fraîchement hachés pour la garniture après la cuisson
Prendre unBase de tarte flambéeet étalez-le généreusement avec environ 100 g deCrème de tarte flambéeou crème fraîche assaisonnée avec notreÉpices pour Flammkuchen Maître Flambée Café de StrasbourgLaissez une marge d'environ 1 cm libre. Répartissez maintenant les rondelles d'oignon, le fromage, les graines de carvi et le bacon sur la tarte flambée. Faites cuire la tarte flambée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Fraîchement sorti duFourGarnir la tarte flambée avec l'oignon nouveau. Traditionnellement, la tarte flambée est servie coupée en morceaux sur une planche en bois.
« Maître Flambée » vous souhaite bon appétit
