D'après une recette alsacienne · sans levure · comme fait maison
Véritable crème à l'ail alsacienne au fromage blanc
Prêt à servir en 6 minutes
Tarte flambée surgelée kebab de poulet « L’Orientale » – 10 pièces/carton

Livraison gratuite par transporteur frigorifique (en Allemagne)

Tous les tarifs de flammekueche surgelée incluent la livraison gratuite en Allemagne, avec une chaîne du froid ininterrompue.

Tarte flambée surgelée kebab de poulet « L’Orientale » – 10 pièces/carton

Gleichbleibende Qualität für sichere Kalkulation · Einzeln entnehmbar - kein Antauen notwendig

Forme
traditiontradition
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Prix
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Crème à l'ail 36 % (FROMAGE BLANC, CRÈME FRAÎCHE, ail en poudre 4 %, huile de colza, FARINE DE BLÉ, sel de cuisine, amidon de pomme de terre, poivre), FARINE DE BLÉ, viande de poulet assaisonnée façon kebab 13 % [cuisse de poulet (91 %), amidon, sel de cuisine, épices, dextrose, extraits d'épices], eau, piments verts 4 % (piments, eau, vinaigre d'alcool, sel de cuisine), oignons 3 %, tomates 3 %, huile de colza, sel de cuisine, épices (piment, SÉSAME, graines de pavot, écorces d'orange, algues).

360 jours à au moins -18°C (à partir de la fabrication), durée de vie résiduelle d'au moins 180 jours. Ne pas recongeler après décongélation.

Nos tartes flambées surgelées premium sont déjà prêtes à cuire et peuvent être préparées directement surgelées – aucune décongélation n'est nécessaire.

Résultat de cuisson optimal
Retirez le film protecteur et placez la tarte flambée surgelée dans le four entièrement préchauffé.

Pour un résultat de cuisson optimal, nous recommandons un four à sole en pierre réfractaire ou sur grille. Faites cuire la tarte flambée à 280–300 °C en chaleur voûte et sole pendant environ 4–5 minutes, directement sur la pierre réfractaire ou la grille. La pâte devient ainsi particulièrement croustillante, tandis que la garniture conserve sa consistance crémeuse et toutes ses saveurs.

Préparation alternative
Nos tartes flambées surgelées premium peuvent bien entendu être préparées dans un four à chaleur tournante ou dans un four traditionnel. Utilisez idéalement une plaque de cuisson ou une plaque antiadhésive.

Four à chaleur tournante : env. 240–260 °C, temps de cuisson 5–7 minutes
Four traditionnel (chaleur voûte/sole) : env. 250–270 °C, temps de cuisson 5–7 minutes
Selon le type de four, la quantité de garniture et le degré de brunissement souhaité, la température et le temps de cuisson peuvent varier légèrement.

Personnalisation
Sublimez la tarte flambée selon vos envies – par exemple avec du fromage munster, des champignons, des poireaux, des herbes fraîches ou d'autres ingrédients de qualité. Vous enrichissez ainsi votre menu avec un effort minimal et apportez votre touche personnelle à chaque tarte flambée.

Conseil de pro : un four entièrement préchauffé garantit un résultat de cuisson particulièrement homogène. La tarte flambée est prête à être servie dès que la pâte est dorée et croustillante et que la garniture a atteint une consistance optimale.

Tarte flambée surgelée kebab de poulet « L’Orientale » – 10 pièces/carton

Tarte flambée surgelée premium au poulet kebab – Une qualité sans compromis pour la restauration

  • Crème alsacienne originale pour tarte flambée au Bibbeleskäs (fromage blanc) – notre recette finement équilibrée apporte la saveur crémeuse unique d'une tarte flambée alsacienne traditionnelle.
  • Ingrédients sélectionnés de qualité premium – une viande de poulet kebab juteuse et des épices soigneusement dosées donnent à cette variante une saveur généreuse et relevée, pour une spécialité moderne de tarte flambée.
  • Pâte à tarte flambée très fine selon la recette alsacienne originale – sans levure, particulièrement croustillante, légère et digeste, pour des résultats de cuisson parfaits.
  • Prête à cuire et à personnaliser – agrémentez la tarte flambée d'oignons rouges, de tomates fraîches, de piments, de roquette, d'une sauce au yaourt et aux herbes ou d'herbes fraîches, et créez votre propre spécialité.
  • Une qualité premium constante à chaque préparation – idéale pour des calculs de coûts fiables, des résultats réguliers et des clients satisfaits.
  • À retirer individuellement et à conserver surgelée – une flexibilité maximale avec un coût des ingrédients minimal et sans pertes alimentaires inutiles.
  • Prête à servir en quelques minutes – parfaite pour les restaurants, hôtels, cafés, clubs de golf, traiteurs et la restauration professionnelle.
  • Livraison dans toute l'Allemagne par transport frigorifique spécialisé – sûre, fiable et sans rupture de la chaîne du froid jusqu'à votre cuisine.

  • Céréales contenant du gluten et produits dérivés
  • Lait / produits laitiers (y compris le lactose)
  • Sesam

Expédition de produits surgelés :

Nous expédions toujours nos tartes flambées surgelées via la société de transport de produits surgelés Transthermos

Nos tarifs de transport s'entendent pour une palette, auprès du transporteur de produits surgelés Transthermos. Plus la quantité de tartes flambées surgelées commandée est importante, plus les frais de transport par pièce seront réduits.

Optimisez vos coûts de transport grâce à une utilisation optimale des palettes (max. 1040 tartes flambées surgelées).

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur calorifique : 768 kJ / (183 kcal)
Matières grasses : 5,7 g dont acides gras saturés : 1,9 g
Glucides : 24 g
Sucre : 2,6 g
Protéines : 8,2 g
Sel : 1,1 g
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