Nach Elsässer Rezeptur · hefefrei · Wie hausgemacht
Original Elsässer Creme mit Fromage Blanc
Servierfertig in 6 Minuten
Tarte flambée surgelée pomme et cannelle « La Douce » – 10 pièces/carton

Livraison gratuite par transporteur frigorifique (en Allemagne)

Tous les tarifs de flammekueche surgelée incluent la livraison gratuite en Allemagne, avec une chaîne du froid ininterrompue.

Tarte flambée surgelée pomme et cannelle « La Douce » – 10 pièces/carton

Gleichbleibende Qualität für sichere Kalkulation · Einzeln entnehmbar - kein Antauen notwendig

Forme
traditiontradition
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Prix
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FLAMMKUCHENCREME 35% (FROMAGE BLANC, CRĖME FRAİCHE, Zucker, Rapsöl, WEIZENMEHL, Vanillinzucker, Kartoffelstärke), WEIZENMEHL, Äpfel 24% (Äpfel, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Zucker, Zimt 0,1%.

360 Tage bei mind. -18°C (ab Herstellung), Restlaufzeit mind. 180 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Unsere Premium-TK-Flammkuchen sind bereits backfertig vorbereitet und können direkt tiefgekühlt verarbeitet werden – ein Auftauen ist nicht erforderlich.

Optimales Backergebnis
Entfernen Sie die Schutzfolie und legen Sie den tiefgekühlten Flammkuchen in den vollständig vorgeheizten Ofen.

Für das beste Backergebnis empfehlen wir einen Schamott- oder Gitterrostofen. Backen Sie den Flammkuchen bei 280–300 °C Ober- und Unterhitze für ca. 4–5 Minuten direkt auf dem Schamottstein bzw. Gitterrost. So wird der Boden besonders knusprig und kross, während der Belag seine cremige Konsistenz und seinen vollen Geschmack behält.

Alternative Zubereitung
Unsere Premium-TK-Flammkuchen können selbstverständlich auch im Umluftofen oder im klassischen Backofen zubereitet werden. Verwenden Sie hierfür idealerweise eine Backplatte oder ein beschichtetes Backblech.

Umluftofen: ca. 240–260 °C, Backzeit 5–7 Minuten
Backofen (Ober-/Unterhitze): ca. 250–270 °C, Backzeit 5–7 Minuten
Je nach Ofentyp, Belagsmenge und gewünschtem Bräunungsgrad können Backtemperatur und Backzeit geringfügig variieren.

Individuell veredeln
Verfeinern Sie den Flammkuchen ganz nach Ihren Wünschen – beispielsweise mit Münsterkäse, Champignons, Lauch, frischen Kräutern oder weiteren hochwertigen Zutaten. So erweitern Sie Ihre Speisekarte mit minimalem Aufwand und verleihen jedem Flammkuchen Ihre persönliche Handschrift.

Profi-Tipp: Ein vollständig vorgeheizter Ofen sorgt für ein besonders gleichmäßiges Backergebnis. Der Flammkuchen ist servierfertig, sobald der Boden goldbraun und knusprig gebacken ist und der Belag seine optimale Konsistenz erreicht hat.

Tarte flambée surgelée pomme et cannelle « La Douce » – 10 pièces/carton

Tarte flambée surgelée premium aux pommes et à la cannelle – Le grand classique sucré de votre carte des desserts

  • Crème alsacienne originale pour tarte flambée au Bibbeleskäs (fromage blanc) – la base crémeuse et finement équilibrée se marie parfaitement aux pommes fruitées et à la cannelle aromatique pour offrir un dessert exceptionnel.
  • Ingrédients premium sélectionnés – des morceaux de pomme juteux et une cannelle finement dosée apportent une douceur agréablement fruitée et équilibrée.
  • Pâte à tarte flambée très fine selon la recette alsacienne originale – sans levure, particulièrement croustillante, légère et digeste : la base idéale pour une tarte flambée sucrée.
  • Prête à cuire et à personnaliser – agrémentez votre tarte flambée dessert de sucre glace, de glace à la vanille, de sauce vanille, d'amandes caramélisées, de raisins secs ou de noix grillées, et créez votre propre spécialité.
  • Une qualité premium constante à chaque préparation – pour des résultats de cuisson réguliers, des calculs de coûts fiables et des clients enthousiastes.
  • À retirer individuellement et à conserver surgelée – une flexibilité maximale avec un coût des ingrédients minimal et sans pertes alimentaires inutiles.
  • Prête à servir en quelques minutes – idéale pour les restaurants, hôtels, cafés, clubs de golf, traiteurs et les cuisines professionnelles spécialisées dans les desserts.
  • Livraison dans toute l'Allemagne par transport frigorifique spécialisé – sûre, fiable et sans rupture de la chaîne du froid jusqu'à votre cuisine.

  • Céréales contenant du gluten et produits dérivés
  • Lait / produits laitiers (y compris le lactose)

Expédition de produits surgelés :

Nous expédions toujours nos tartes flambées surgelées via la société de transport de produits surgelés Transthermos

Nos tarifs de transport s'entendent pour une palette, auprès du transporteur de produits surgelés Transthermos. Plus la quantité de tartes flambées surgelées commandée est importante, plus les frais de transport par pièce seront réduits.

Optimisez vos coûts de transport grâce à une utilisation optimale des palettes (max. 1040 tartes flambées surgelées).

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur calorifique : 799 kJ / (190 kcal)
Matières grasses : 5,8 g dont acides gras saturés : 2,1 g
Glucides : 29 g
Sucre : 7,7 g
Protéines : 4,7 g
Sel : 0,46 g
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