Nach Elsässer Rezeptur · hefefrei · Wie hausgemacht
Original Elsässer Creme mit veganer Flammkuchencreme
Servierfertig in 6 Minuten
TK-Flammkuchen Pulled Planted "der Vegane" 10 St/KT
TK-Flammkuchen Pulled Planted "der Vegane" 10 St/KT
TK-Flammkuchen Pulled Planted "der Vegane" 10 St/KT
TK-Flammkuchen Pulled Planted "der Vegane" 10 St/KT

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TK-Flammkuchen Pulled Planted "der Vegane" 10 St/KT

Gleichbleibende Qualität für sichere Kalkulation · Einzeln entnehmbar - kein Antauen notwendig

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traditiontradition
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Vegane Flammkuchencreme 31 % [Hafercreme (Wasser, Rapsöl, glutenfreies fermentiertes HAFERMEHL, modifizierte Stärke, Dextrose, Erbsenprotein, Zichorienwurzelextrakt, Speisesalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure), Hafergetränk (Wasser, glutenfreies fermentiertes HAFERMEHL, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Gellan), Speisesalz, Pfeffer], WEIZENMEHL, veganes Geschnitzeltes aus Pflanzenproteinen mit Marinade 14 % (Wasser, Pflanzenproteine aus Erbsen, SOJA und Sonnenblumenkernen, Rapsöl, Zitronensaft, Kräuter, Gewürzzubereitung, Weißweinessig, Stärke, Speisesalz, Vitamin B12), Wasser, Tomaten 6%, Zwiebeln rot 6%, Lauch 6%, Rapsöl, Speisesalz.

360 Tage bei mind. -18°C (ab Herstellung), Restlaufzeit mind. 180 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Folie entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Schamott- oder Gitterrostofen erreicht. Bei 275 – 300°C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen für 4 – 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Gitterrost kross gebacken. Alternativ: Im Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech.
  • Durch unser spezielles Herstellungsverfahren sind unsere Teiglinge hauchdünn - dadurch erhält man ein knuspriges Backergebnis.
  • Der Teig enthält keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe - ganz nach Slow Food Philosophie
  • Die Flammkuchen sind einzeln in einer Plastikfolie vakuumiert
  • Der Flammkuchenteig enthält, entsprechend der Original Elsässer Rezeptur, keine Hefe und ist dadurch leicht und bekömmlich
  • Die Zutaten der Belagsvariationen sind von kompromissloser Qualität
  • Die Flammkuchen sind inklusive Fracht per Tiefkühlspedition

Frozen food shipping:

We always ship our frozen tarte flambées via the frozen food forwarding company Transthermos

Our freight prices refer to one pallet each with the frozen food forwarding company Transthermos. The more frozen tarte flambées there are on a pallet ordered, the lower the freight costs per piece will be for you.

Optimize your freight costs with optimal pallet utilization (max. 1040 frozen tarte flambées).

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 917 kJ / (219 kcal)
Fett: 9,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,59 g
Kohlenhydrate: 25 g
Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 1,2 g
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