Nach Elsässer Rezeptur · hefefrei · Wie hausgemacht
Original Elsässer Creme mit Fromage Blanc
Servierfertig in 6 Minuten
Frozen Tarte Flambée "Cream"
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Frozen Tarte Flambée "Cream"
Frozen Tarte Flambée "Cream"

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Frozen Tarte Flambée "Cream"

Gleichbleibende Qualität für sichere Kalkulation · Einzeln entnehmbar - kein Antauen notwendig

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FLAMMKUCHENCREME 44% (FROMAGE BLANC, Wasser, Rapsöl, CRĖME FRAİCHE, WEIZENMEHL, Speisesalz, Kartoffelstärke, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan), WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz.

360 Tage bei mind. -18°C (ab Herstellung), Restlaufzeit mind. 180 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Folie entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Schamott- oder Gitterrostofen erreicht. Bei 275 – 300°C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen für 4 – 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Gitterrost kross gebacken. Alternativ: Im Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech.

Several variations can be combined within the individual quantity levels.
After placing your order, please send a message via the contact form with the quantity of each variant.


  • Thanks to our special manufacturing process, our dough pieces are wafer-thin, resulting in a crispy baked result.
  • The dough contains no flavor enhancers or preservatives - according to the Slow Food philosophy
  • Each carton contains 10 pieces (or 20 pieces for the "Creme" variety). The tarte flambées are individually vacuum-packed in plastic wrap.
  • The tarte flambée dough contains, according to the original Alsatian recipe, no yeast and is therefore light and digestible
  • The ingredients of the topping variations are of uncompromising quality
  • The tarte flambées are inclusive of freight by frozen forwarding
  • Delivery time on request, due to increased demand and production time

  • Cereals containing gluten and products thereof
  • Milk / dairy products (including lactose)

Tiefkühlspedition:

Wir verschicken unsere TK-Flammkuchen immer per Tiefkühlspedition Transthermos

Unsere Frachtkostenpreise beziehen sich auf jeweils eine Palette mit Tiefkühlspedition Transthermos, je mehr TK Flammkuchen auf einer bestellten Palette sind, desto geringen ist für Sie der Frachtkostenanteil je Stück.

Optimieren sie ihre Frachtkosten mit der optimalen Auslastung der Palette (max. 1040 TK Flammkuchen).

Nutritional values ​​per 100g:
Calorific value: 864 kJ / (205 kcal)
Fat: 6.3 g of which saturated fatty acids: 1.1 g
Carbohydrates: 30 g
Sugar: 2.1 g
Protein: 6.5 g
Salt: 1.0 g
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