Four à tarte flambée "Alsace 2" 230V

Four à tarte flambée "Alsace 2" 230V

Prix
Prix régulier €398,65
Prix régulier €0,00 Prix réduit €398,65
Épargnez
/
  • Expédition uniquement par transport réfrigéré possible (transport le plus sûr)
  • Expédition dans toute l'Europe
  • Livraison UPS gratuite à partir de 160 €
  • 2 en stock
  • En rupture de stock, expédition prochainement

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Commander maintenant votre four à flammekueche en ligne

Four à double chambre d'une capacité de cuisson d'environ 30 tartes flambées ovales ou 60 tartes flambées midi par heure

Four compact en briques réfractaires offrant un grand confort de cuisson.

Le "Elsass 2" est un four standard pratique avec 2 chambres de cuisson indépendantes. La chaleur supérieure et inférieure peut être contrôlée séparément. La fenêtre de visualisation et l'éclairage permettent de surveiller facilement le processus de cuisson sans avoir à ouvrir le couvercle et ainsi perdre de la chaleur. Après un temps de chauffage de 15 à 20 minutes, le four est prêt à l'emploi. Le temps de cuisson d'une tarte flambée est d'environ 3 minutes et demie à ~290°C. Le « Elsass 2 » est également facile à transporter, de sorte que même la restauration de tartes flambées ou l'utilisation lors de festivals de rue ou dans les brasseries en plein air ne posent aucun problème.

Le four à tarte flambée « Elsass 2 » est la solution idéale pour les restaurants, les food trucks, les traiteurs et les organisateurs d'événements qui souhaitent préparer des tartes flambées d'une qualité constante. Grâce à sa technologie à double chambre, vous pouvez cuire plusieurs tartes flambées simultanément, ce qui vous permet de travailler efficacement même avec un grand nombre de convives. Sa conception compacte rend le four particulièrement flexible et permet une utilisation facile aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les applications mobiles, comme les événements ou les brasseries en plein air.

L'utilisation est simple et pratique. La chaleur de voûte et de sole peut être réglée séparément pour un brunissement uniforme. La fenêtre de visualisation et l'éclairage intégré vous permettent de surveiller la cuisson à tout moment, sans perte de chaleur. Cela permet d'économiser de l'énergie et de garantir des résultats de cuisson parfaits.

Avec une capacité de cuisson allant jusqu'à 60 tartes flambées par heure, ce four est parfaitement adapté aux besoins du secteur de la restauration. Son temps de chauffe court et sa cuisson rapide de quelques minutes seulement en font un appareil indispensable pour tous ceux qui souhaitent proposer des tartes flambées en restauration.

Si vous souhaitez acheter un four à tarte flambée fiable et puissant, le modèle « Elsass 2 » est un appareil compact et portable qui offre des résultats professionnels aussi bien stationnaires que mobiles.

2 chambres de cuisson avec briques réfractaires
Isolation en fibre de verre
Matériaux résistants à la chaleur
Matériau : acier inoxydable
chambres de cuisson éclairées avec fenêtres d'observation
3 serpentins de chauffage
Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément pour chaque chambre de cuisson
3 thermostats : 50 - 350°C
Dimensions extérieures (LxPxH) : 640x 590x 500mm
Surfaces de cuisson : 415 x 400 x 120 mm chacune
Puissance : 3,0 kW
raccordement électrique : 230 V, 50 Hz
Poids : 31,5 kg

Vu récemment