Tarte flambée à la crème - Original d'Alsace - 2,5 kg
Tarte flambée à la crème - Original d'Alsace - 2,5 kg
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Tarte flambée à la crème - Original d'Alsace - 2,5 kg
Tarte flambée à la crème - Original d'Alsace - 2,5 kg
Tarte flambée à la crème - Original d'Alsace - 2,5 kg

Tarte flambée à la crème - Original d'Alsace - 2,5 kg

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Fromage blanc 62%,Crème fraîche 12%, eau, huile de colza,farine de blé, sel, fécule de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, poivre, muscade.

Céréales contenant du gluten et produits dérivés et Lait / produits laitiers (y compris le lactose)

A consommer dans les 4 à 5 jours après ouverture.

Finely seasoned tarte flambée cream from Alsace

Ready seasoned with crème fraîche mixed with the famous Alsace Bibbeliskäs.

The effective aid for aromatic tarte flambée consistently outstanding quality.

 

5kg bucket.

Sufficient for ca. 50 tarte flambées.

 

Ingredients: Fresh cheese (milk) 57%, pasteurized cream (milk), rapeseed oil, thickener: modified starch, salt, pepper, nutmeg

 

Consume within 4-5 days after opening

 

Nutritional values per 100g:

Calorific value: 718KJ (173 kcal)

Fat: 15.0g

of which are saturated fatty acids 9.6g

Carbohydrates: 4.7g

Sugar: 4.1g

Protein: 4.9g

Salt: 0.88g

 

Ingredients with allergenic material subject to labelling requirements:

Milk and milk products within the meaning of Directive CE2003/89

Notre crème pour tarte flambée a été spécialement conçue pour un usage professionnel. Grâce à elle, vous obtiendrez toujours une base aromatique et savoureuse pour votre tarte flambée. Idéale pour la tarte flambée alsacienne classique comme pour des variantes créatives, elle garantit un résultat professionnel à chaque fois.

Le seau de 2,5 kg permet de préparer environ 25 tartes flambées et est idéal pour les grandes quantités en restauration. Il vous permet de travailler efficacement, de doser les portions individuelles et de maintenir une qualité constante.

Vos avantages en un coup d’œil :
- Optimisé pour les cuisines professionnelles, la restauration et les food trucks
- Arôme constant pour un goût alsacien authentique
- Facile à doser et prêt à l'emploi
- Idéal pour les variantes classiques et créatives de tarte flambée

Avec notre crème pour tarte flambée, vous achetez une base de qualité supérieure pour votre tarte flambée, facile à utiliser et offrant un résultat toujours excellent. Vous offrez ainsi à vos invités une expérience gustative authentique et professionnelle.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur calorifique : 702 kJ / 169 kcal
Matières grasses : 13 g
dont acides gras saturés : 3,1 g
Glucides : 7,3 g
Sucre : 3,4 g
Protéines : 5,5 g
Sel : 1 g
Cela convient
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