TK-Flammkuchen Käse, Peperoni "der Mediterrane" 10 St/KT

TK-Flammkuchen Käse, Peperoni "der Mediterrane" 10 St/KT

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  • Nach Elsässer Rezeptur, ohne Hefe – leicht & bekömmlich
  • Bestellung auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
  • Preise zuzüglich Fracht
  • bundesweiter Versand per Tiefkühlspedition
  • Gemischte Bestellungen möglich
  • Abmessungen je Karton/VPE10: Karton 40x30x13,5 cm, 3,7 kg (Oval)
  • Abmessungen je Karton/VPE10: Karton 33x33x14 cm, 3,4kg (Rund)
  • Optik ungebacken: Dünner Teigboden, gleichmäßig mit Creme bestrichen, belegt mit Weichkäse & Peperoni
  • Optik gebacken: Knusprig, krosser Boden, leicht nach oben gewölbter, gelb-goldener Rand, belegt mit Weichkäse und Peperoni
  • Original Elsässer Creme mit Fromage Blanc
  • Praktisches Handling durch Einzelverpackung
  • Einfache Zubereitung durch tiefgefrorene Verarbeitung
  • Auf Lager
  • Nachbestellt, bald verfügbar

FLAMMKUCHENCREME 33% (FROMAGE BLANC, Wasser, Rapsöl, CRĖME FRAİCHE, WEIZENMEHL, Speisesalz, Kartoffelstärke, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan), WEIZENMEHL, WEICHKÄSE in Salzlake gereift 13% (Pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz, Kulturen, mikrobielles Lab), Wasser, grüne Pfefferoni 5% (Pfefferoni, Wasser, Brandweinessig, Speisesalz), Tomaten 3%, Zwiebeln 3%, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze.

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  • Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch / Milcherzeugnisse (inkl. Lactose)

360 Tage bei mind. -18°C (ab Herstellung), Restlaufzeit mind. 180 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Innerhalb der einzelnen Mengenstufen sind mehrere Variationen kombinierbar.
Bitte senden Sie nach Ihrer Bestellung eine Nachricht über das Kontaktformular mit der Stückzahl je Variante.


  • Durch unser spezielles Herstellungsverfahren sind unsere Teiglinge hauchdünn - dadurch erhält man ein knuspriges Backergebnis.
  • Der Teig enthält keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe - ganz nach Slow Food Philosophie
  • Jeder Karton enthält 10 Stück (bzw. 20 Stück bei der Sorte ""Creme""). Die Flammkuchen sind einzeln in einer Plastikfolie vakuumiert
  • Der Flammkuchenteig enthält, entsprechend der Original Elsässer Rezeptur, keine Hefe und ist dadurch leicht und bekömmlich
  • Die Zutaten der Belagsvariationen sind von kompromissloser Qualität
  • Die Flammkuchen sind inklusive Fracht per Tiefkühlspedition
  • Lieferzeit auf Anfrage, aufgrund von erhöhter Nachfrage und Produktionszeit

Folie entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Schamott- oder Gitterrostofen erreicht. Bei 275 – 300°C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen für 4 – 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Gitterrost kross gebacken. Alternativ: Im Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech.

Tiefkühlspedition:

Wir verschicken unsere TK-Flammkuchen immer per Tiefkühlspedition Transthermos

Unsere Frachtkostenpreise beziehen sich auf jeweils eine Palette mit Tiefkühlspedition Transthermos, je mehr TK Flammkuchen auf einer bestellten Palette sind, desto geringen ist für Sie der Frachtkostenanteil je Stück.

Optimieren sie ihre Frachtkosten mit der optimalen Auslastung der Palette (max. 1248 TK Flammkuchen).

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 815 kJ / (194 kcal)
Fett: 7,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
Kohlenhydrate: 23 g
Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 7,8 g
Salz: 1,4 g
Dazu passt
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