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Wir versenden bundesweit und innerhalb der EU

Wir versenden innerhalb der EU mit UPS. Sendungen mit Speck und Flammkuchencreme versenden wir zwingend mit Kühlspedition. Kühlspedition kann grundsätzlich für alle Produkte angewählt werden.

Kühlspedition ist direkt anwählbar für Deutschland, Österreich, Holland, Belgien und Luxembourg. Für alle anderen Länder erfolgt die Sendung per Kühlspedition auf Anfrage. In Deutschland erreichen wir unsere Kunden zu über 95 % in 1-2 Werktagen (Samstag ausgenommen). Zustellungen ins Ausland können länger dauern. Detaillierte Versandinformationen auch für Schweiz und United Kingdom finden Sie unter Versandinformationen.

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Flammkuchen-Trilogie:

Flammkuchenboden, Creme & Speck in Kombination –
die perfekte Symbiose für die Gastronomie

Für ein hochwertiges und authentisches Flammkuchenerlebnis gibt es in unserem Shop die notwendigen Hauptprodukte in einer einzigartigen Kombination. Unsere "Trilogie" garantiert Fehlerfreiheit, konstant hohe Qualität und Einfachheit für Ihre Küche. Die Lieferung unserer Trilogie a la „Maitre Flambée“ erfolgt grundsätzlich per Kühlspedition. Premium-Flammkuchenboden, Originalcreme mit Bibbeleskäs aus dem Elsass und unser Flammkuchen-Speck sorgen für ein exklusives Flammkuchen-Erlebnis für Ihre Gäste. Über 95 % der Bestellungen erreichen unsere Gastronomie-Kunden in 1-2 Tagen, bei Bestellung bis 10 Uhr versenden wir i.d.R. taggleich. Nutzen Sie ein seit über 17 Jahren erprobtes Premium-Konzept – zum Wohl Ihrer Gäste. Das 2,5 kg Gebinde unserer Flammkuchen-Creme reicht für ca. 25 Flammkuchen.

Premium-Service aus einer Hand:

Startersets, Flammkuchenofen & Zubehör für Original Elsässer Flammkuchen

Für ein authentisches Flammkuchenergebnis ist der richtige Flammkuchen-Ofen das A und O. Hier finden Sie auch das notwendige Zubehör für die einfache Zubereitung von Premium-Flammkuchen. Wir bieten praktische Sets für Einsteiger und Profis mit Öfen, Vorbereitungsregalen, Servierbrettern sowie Einstreich und Rollmesser für unsere Gastronomie- Kunden die professionell Ihre Speisekarte erweitern möchten. Über 95 % der Bestellungen erreichen unsere Gastronomie-Kunden in 1-2 Tagen, bei Bestellung bis 10 Uhr versenden wir i.d.R. taggleich.

Flammkuchen online kaufen - Flammkuchen24.de

Bonjour Mesdames et Messieurs,

die Kunst des Flammkuchenbackens ist eine alte Tradition. Ich bin „Maître Flambée“ und professioneller Flammkuchenbäcker in 3. Generation. Möchten Sie mehr zur Geschichte des Flammkuchens erfahren oder benötigen Sie Tipps, um einen perfekt authentischen Flammkuchen herzustellen? Ich werde Sie in die Geheimnisse des Flammkuchens einweihen.



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Bonjour Mesdames et Messieurs,

die Kunst des Flammkuchenbackens ist eine alte Tradition. Ich bin „Maître Flambée“ und professioneller Flammkuchenbäcker in 3. Generation. Möchten Sie mehr zur Geschichte des Flammkuchens erfahren oder benötigen Sie Tipps, um einen perfekt authentischen Flammkuchen herzustellen? Ich werde Sie in die Geheimnisse des Flammkuchens einweihen.



FLAMMKUCHEN DES MONATS

Frühstücksflammkuchen "Bonjour"

Zutaten für einen Flammkuchen:

  • 1 Flammkuchenboden
  • Ca 100g Flammkuchen Crème
  • ½ rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten
  • Ca 70g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben
  • Einige Champignons dünn geschnitten
  • 3 Eier
  • Einige Cherry Tomaten halbiert zum Garnieren nach dem Backvorgang
  • ½ Avocado in Spalten geschnitten zum Garnieren nach dem Backvorgang
  • Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren nach dem Backvorgang

Braten Sie den Frühstücksspeck ohne Öl leicht an. Nehmen Sie einen Flammkuchenboden und streichen ihn großzügig mit ca. 100g der Flammkuchen Crème oder Crème fraîche gewürzt mit unserem Flammkuchengewürz Maître Flambée Café de Strasbourg ein. Lassen Sie hierbei einen Rand von ungefähr 1 cm frei. Verteilen Sie nun die Zwiebelringe, Champignons und den Frühstücksspeck auf dem Flammkuchen. Geben Sie die rohen Eier auf den Flammkuchen (es ist auch möglich, die Eier separat als Spiegeleier zuzubereiten und nach dem Backvorgang auf den Flammkuchen zu legen). Backen Sie den Flammkuchen bis er leicht gebräunt ist. Garnieren Sie ihn nun noch mit den Tomaten , Avocado Spalten und der Petersilie. Traditionell wird Flammkuchen auf einem Holzbrett in Stücke geschnitten serviert, doch hier empfehlen wir dazu noch Teller und Besteck.

„Maître Flambée“ wünscht Bon Appetit