Nach Elsässer Rezeptur · hefefrei · Wie hausgemacht
Original Elsässer Creme mit Fromage Blanc
Servierfertig in 6 Minuten
TK-Flammkuchen Speck, Zwiebel "der Klassiker" 12 St/KT

Kostenlose Lieferung per Tiefkühlspedition (in DE)

Alle TK-Flammkuchen Tarife inkludieren die kostenlose Lieferung innerhalb Deutschlands für eine ununterbrochene Kühlkette (TK).

TK-Flammkuchen Speck, Zwiebel "der Klassiker" 12 St/KT

Gleichbleibende Qualität für sichere Kalkulation · Einzeln entnehmbar - kein Antauen notwendig

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TraditionTradition
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Tarif Menge Preis je Einheit
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FLAMMKUCHENCREME 32% (FROMAGE BLANC, Wasser, Rapsöl, CRĖME FRAİCHE, WEIZENMEHL, Speisesalz, Kartoffelstärke, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan), WEIZENMEHL, Baconstreifen 16% [Schweinespeck, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Rauch], Zwiebel 11%, Wasser, Rapsöl, Speisesalz.

360 Tage bei mind. -18°C (ab Herstellung), Restlaufzeit mind. 180 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Unsere Premium-TK-Flammkuchen sind bereits backfertig vorbereitet und können direkt tiefgekühlt verarbeitet werden – ein Auftauen ist nicht erforderlich.

Optimales Backergebnis
Entfernen Sie die Schutzfolie und legen Sie den tiefgekühlten Flammkuchen in den vollständig vorgeheizten Ofen.

Für das beste Backergebnis empfehlen wir einen Schamott- oder Gitterrostofen. Backen Sie den Flammkuchen bei 280–300 °C Ober- und Unterhitze für ca. 4–5 Minuten direkt auf dem Schamottstein bzw. Gitterrost. So wird der Boden besonders knusprig und kross, während der Belag seine cremige Konsistenz und seinen vollen Geschmack behält.

Alternative Zubereitung
Unsere Premium-TK-Flammkuchen können selbstverständlich auch im Umluftofen oder im klassischen Backofen zubereitet werden. Verwenden Sie hierfür idealerweise eine Backplatte oder ein beschichtetes Backblech.

Umluftofen: ca. 240–260 °C, Backzeit 5–7 Minuten
Backofen (Ober-/Unterhitze): ca. 250–270 °C, Backzeit 5–7 Minuten
Je nach Ofentyp, Belagsmenge und gewünschtem Bräunungsgrad können Backtemperatur und Backzeit geringfügig variieren.

Individuell veredeln
Verfeinern Sie den Flammkuchen ganz nach Ihren Wünschen – beispielsweise mit Münsterkäse, Champignons, Lauch, frischen Kräutern oder weiteren hochwertigen Zutaten. So erweitern Sie Ihre Speisekarte mit minimalem Aufwand und verleihen jedem Flammkuchen Ihre persönliche Handschrift.

Profi-Tipp: Ein vollständig vorgeheizter Ofen sorgt für ein besonders gleichmäßiges Backergebnis. Der Flammkuchen ist servierfertig, sobald der Boden goldbraun und knusprig gebacken ist und der Belag seine optimale Konsistenz erreicht hat.

TK-Flammkuchen Speck, Zwiebel "der Klassiker" 12 St/KT

Premium-TK-Flammkuchen Speck, Zwiebel in kompromissloser Gastronomiequalität

  • Original Elsässer Flammkuchencreme mit Bibbeleskäs (Fromage blanc) – unsere fein abgestimmte Rezeptur sorgt für den unverwechselbar cremigen Geschmack eines traditionellen Elsässer Flammkuchens.
  • Ausgewählte Zutaten in Premiumqualität – hochwertiger Speck, aromatische Zwiebeln und unsere Original Flammkuchencreme bilden die Grundlage für ein authentisches Geschmackserlebnis.
  • Hauchdünner Flammkuchenteig nach Original Elsässer Rezeptur – ohne Hefe, besonders knusprig, leicht und bekömmlich für perfekte Backergebnisse.
  • Backfertig und individuell veredelbar – verfeinern Sie den Flammkuchen ganz nach Ihren Wünschen, beispielsweise mit Münsterkäse, Champignons, Lauch oder frischen Kräutern.
  • Konstante Premiumqualität bei jeder Zubereitung – ideal für sichere Kalkulationen, gleichbleibende Ergebnisse und zufriedene Gäste.
  • Einzeln entnehmbar und tiefgekühlt gelagert – maximale Flexibilität bei minimalem Wareneinsatz und ohne unnötige Lebensmittelverluste.
  • In nur wenigen Minuten servierfertig – perfekt für Restaurants, Hotels, Cafés, Golfclubs, Catering-Unternehmen und Foodservice.
  • Deutschlandweite Lieferung per Tiefkühlspedition – sicher, zuverlässig und durchgehend tiefgekühlt bis in Ihre Küche.

  • Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch / Milcherzeugnisse (inkl. Lactose)

Profitieren Sie von attraktiven Staffelpreisen
Je höher Ihre Abnahmemenge, desto günstiger wird Ihr Einkaufspreis. Mit unseren attraktiven Staffelpreisen belohnen wir größere Bestellmengen und unterstützen Sie dabei, Ihre Wareneinsatzkosten nachhaltig zu reduzieren.

Alle Preise inklusive Tiefkühlfracht
Sämtliche Preise für unsere Premium-TK-Flammkuchen verstehen sich bereits inklusive deutschlandweiter Lieferung mit der Tiefkühlspedition Transthermos. Es entstehen keine zusätzlichen Frachtkosten – für maximale Kostentransparenz und eine sichere Kalkulation.

Die Anlieferung erfolgt professionell über die Tiefkühlspedition Transthermos. So bleibt die Tiefkühlkette lückenlos erhalten und Ihre TK-Flammkuchen erreichen Sie zuverlässig in bester Qualität.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 850 kJ / (203 kcal)
Fett: 8,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 23 g
Zucker:2,0 g
Eiweiß: 7,3 g
Salz: 1,2 g
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