Flammkuchen-Käse 1 KG
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Emmentaler 45% i.Tr., Trennmittel Kartoffelstärke Zusammensetzung: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Reifungskulturen, mikrobielles Lab, Calciumchlorid, Trennmittel Kartoffelstärke

Milch / Milcherzeugnisse (inkl. Lactose)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verleihen Sie Ihren Flammkuchen mit unserem speziell entwickelten Flammkuchen-Käse zum Gratinieren eine extra cremige und knusprige Note. Ob als klassische Variante des Elsässer Flammkuchens ""Gratinée"" oder als aromatische Ergänzung in vegetarischen Alternativen – der Gratin-Käse sorgt für eine goldbraune, überbackene Oberfläche und intensiviert das Geschmackserlebnis. Erleben Sie, wie diese hochwertige Käsevariation Ihre Backkreationen veredelt und für unvergessliche Genussmomente sorgt.

Mit unserem hochwertigen Flammkuchen Käse erzielen Sie stets eine gleichmäßig cremige und goldbraune Oberfläche auf Ihren Flammkuchen. Die hochwertige Qualität sorgt dafür, dass jede Portion ein optimales Geschmackserlebnis bietet und sich ideal für klassische Elsässer Flammkuchen oder kreative Variationen eignet.

Einfach zu verarbeiten und flexibel einsetzbar
Der Käse ist sofort einsatzbereit und eignet sich sowohl für Einzelportionen als auch für größere Mengen in der Gastronomie. So können Sie Ihre Produktion effizient gestalten, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Optik einzugehen.

Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Perfekt für professionelle Küchen, Catering und Foodtrucks
- Gleichmäßig cremig und knusprig beim Überbacken
- Ideal für klassische und kreative Flammkuchenvarianten
- Praktische 1 kg Packung für flexible Einsatzmöglichkeiten

Mit unserem Flammkuchenkäse kaufen Sie einen hochwertigen Begleiter für Ihre Flammkuchenkreationen. Überbacken Sie Ihre Flammkuchen schnell, unkompliziert und zuverlässig, und bieten Sie Ihren Gästen ein erstklassiges Geschmackserlebnis.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1509KJ (363 kcal)
Fett: 27,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,0g
Kohlenhydrate: 2,0g
Zucker:
Eiweiß: 28,0g
Salz: 1,00g
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