Nach Elsässer Rezeptur · hefefrei · Wie hausgemacht
Original Elsässer Creme mit Fromage Blanc
Servierfertig in 6 Minuten
TK-Flammkuchen Käse, Peperoni "der Mediterrane" 10 St/KT

Kostenlose Lieferung per Tiefkühlspedition (in DE)

Alle TK-Flammkuchen Tarife inkludieren die kostenlose Lieferung innerhalb Deutschlands für eine ununterbrochene Kühlkette (TK).

TK-Flammkuchen Käse, Peperoni "der Mediterrane" 10 St/KT

Gleichbleibende Qualität für sichere Kalkulation · Einzeln entnehmbar - kein Antauen notwendig

Form
TraditionTradition
SnackSnack
Tarif Menge Preis je Einheit
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FLAMMKUCHENCREME 33% (FROMAGE BLANC, Wasser, Rapsöl, CRĖME FRAİCHE, WEIZENMEHL, Speisesalz, Kartoffelstärke, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan), WEIZENMEHL, WEICHKÄSE in Salzlake gereift 13% (Pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz, Kulturen, mikrobielles Lab), Wasser, grüne Pfefferoni 5% (Pfefferoni, Wasser, Brandweinessig, Speisesalz), Tomaten 3%, Zwiebeln 3%, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze.

360 Tage bei mind. -18°C (ab Herstellung), Restlaufzeit mind. 180 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Unsere Premium-TK-Flammkuchen sind bereits backfertig vorbereitet und können direkt tiefgekühlt verarbeitet werden – ein Auftauen ist nicht erforderlich.

Optimales Backergebnis
Entfernen Sie die Schutzfolie und legen Sie den tiefgekühlten Flammkuchen in den vollständig vorgeheizten Ofen.

Für das beste Backergebnis empfehlen wir einen Schamott- oder Gitterrostofen. Backen Sie den Flammkuchen bei 280–300 °C Ober- und Unterhitze für ca. 4–5 Minuten direkt auf dem Schamottstein bzw. Gitterrost. So wird der Boden besonders knusprig und kross, während der Belag seine cremige Konsistenz und seinen vollen Geschmack behält.

Alternative Zubereitung
Unsere Premium-TK-Flammkuchen können selbstverständlich auch im Umluftofen oder im klassischen Backofen zubereitet werden. Verwenden Sie hierfür idealerweise eine Backplatte oder ein beschichtetes Backblech.

Umluftofen: ca. 240–260 °C, Backzeit 5–7 Minuten
Backofen (Ober-/Unterhitze): ca. 250–270 °C, Backzeit 5–7 Minuten
Je nach Ofentyp, Belagsmenge und gewünschtem Bräunungsgrad können Backtemperatur und Backzeit geringfügig variieren.

Individuell veredeln
Verfeinern Sie den Flammkuchen ganz nach Ihren Wünschen – beispielsweise mit Münsterkäse, Champignons, Lauch, frischen Kräutern oder weiteren hochwertigen Zutaten. So erweitern Sie Ihre Speisekarte mit minimalem Aufwand und verleihen jedem Flammkuchen Ihre persönliche Handschrift.

Profi-Tipp: Ein vollständig vorgeheizter Ofen sorgt für ein besonders gleichmäßiges Backergebnis. Der Flammkuchen ist servierfertig, sobald der Boden goldbraun und knusprig gebacken ist und der Belag seine optimale Konsistenz erreicht hat.

TK-Flammkuchen Käse, Peperoni "der Mediterrane" 10 St/KT

Premium-TK-Flammkuchen Käse & Peperoni – Authentischer Genuss in Profiqualität

  • Original Elsässer Flammkuchencreme mit Bibbeleskäs (Fromage blanc) – unsere fein abgestimmte Rezeptur verleiht dem Flammkuchen seine typisch cremige Basis und den authentischen Geschmack eines traditionellen Elsässer Flammkuchens.
  • Ausgewählte Premium-Zutaten – aromatischer Käse und fein abgestimmte Peperoni sorgen für eine würzige, ausgewogene Geschmackskomposition mit leichter Schärfe.
  • Hauchdünner Flammkuchenteig nach Original Elsässer Rezeptur – ohne Hefe, besonders knusprig, leicht und bekömmlich für ein perfektes Backergebnis.
  • Backfertig und individuell veredelbar – ergänzen Sie den Flammkuchen nach Belieben mit frischen Kräutern, Oliven, Paprika, Zwiebeln oder weiteren hochwertigen Zutaten.
  • Konstante Premiumqualität bei jeder Zubereitung – für gleichbleibende Backergebnisse, sichere Kalkulationen und zufriedene Gäste.
  • Einzeln entnehmbar und tiefgekühlt gelagert – maximale Flexibilität bei minimalem Wareneinsatz und ohne unnötige Lebensmittelverluste.
  • In nur wenigen Minuten servierfertig – ideal für Restaurants, Hotels, Cafés, Golfclubs, Catering-Unternehmen und Foodservice.
  • Deutschlandweite Lieferung per Tiefkühlspedition – sicher, zuverlässig und durchgehend tiefgekühlt bis in Ihre Küche.

  • Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch / Milcherzeugnisse (inkl. Lactose)

Profitieren Sie von attraktiven Staffelpreisen
Je höher Ihre Abnahmemenge, desto günstiger wird Ihr Einkaufspreis. Mit unseren attraktiven Staffelpreisen belohnen wir größere Bestellmengen und unterstützen Sie dabei, Ihre Wareneinsatzkosten nachhaltig zu reduzieren.

Alle Preise inklusive Tiefkühlfracht
Sämtliche Preise für unsere Premium-TK-Flammkuchen verstehen sich bereits inklusive deutschlandweiter Lieferung mit der Tiefkühlspedition Transthermos. Es entstehen keine zusätzlichen Frachtkosten – für maximale Kostentransparenz und eine sichere Kalkulation.

Die Anlieferung erfolgt professionell über die Tiefkühlspedition Transthermos. So bleibt die Tiefkühlkette lückenlos erhalten und Ihre TK-Flammkuchen erreichen Sie zuverlässig in bester Qualität.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 815 kJ / (194 kcal)
Fett: 7,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
Kohlenhydrate: 23 g
Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 7,8 g
Salz: 1,4 g
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