Flammkuchen-Ofen "Elsass 2" 230V

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Flammkuchen-Ofen ""Elsass 2"" 230V

Doppelkammer-Ofen mit einer Backleistung von ca. 30 ovalen oder 60 Midi-Flammkuchen pro Stunde

Kompakter Schamottsteinofen mit viel Backkomfort.

Der ""Elsass 2"" ist ein handlicher Normalstromofen mit 2 unabhängigen Backkammern. Ober und Unterhitzen lassen sich jeweils getrennt regeln. Durch das Sichtfenster und die Beleuchtung ist der Backvorgang immer leicht im Blick zu behalten ohne die Klappe öffnen zu müssen und somit Hitze zu verlieren. Nach einer Aufheizzeit von 15 - 20 Minuten ist der Ofen einsetzbar. Die Backzeit eines Flammkuchens beträgt bei ~290°C ca. 3 1/2 Minuten. Der ""Elsass 2"" lässt sich auch leicht transportieren, so dass auch Flammkuchen-Caterings oder ein Einsatz bei Straßenfesten oder im Biergarten kein Problem darstellen.

2 Backkammern mit Schamottestein
Fiberglasisolierung
Hitzebeständige Materialien
Material: Edelstahl
beleuchtete Backkammern mit Sichtfenstern
3 Heizspiralen
getrennt regelbare Ober- und Unterhitze für jede Backkammer
3 Thermostate: 50 - 350°C
Außenmaße (BxTx H): 640x 590x 500mm
Backflächen: je 415 x 400 x 120 mm
Leistung: 3,0 kW
elektrischer Anschluss: 230 V, 50 Hz
Gewicht: 31,5 kg

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