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Fertigteig längs halbiert Asia-Style auf schmalem Flammkuchenbrett

Flammkuchen ASIA Flammkuchen TRILOGIE

Asiatische Flammkuchen-Rezepte

Asiatische Flammkuchen sind eine leckere und abwechslungsreiche Variante des beliebten Gerichts. Hier sind einige Informationen zu einigen asiatischen Flammkuchen-Varianten:

  1. Japanischer Okonomiyaki-Flammkuchen: Okonomiyaki ist eine herzhafte japanische Flammkuchen-Variante. Der Flammkuchenteig wird mit verschiedenen Füllungen wie Sliced pork belly, Garnelen, Frühlingszwiebeln und Käse belegt wird. Das Ganze wird dann nach dem Backen mit Okonomiyaki-Sauce und Kewpie-Mayonnaise garniert.
  2. Koreanische Pajeon-Flammkuchen: Pajeon ist ein koreanischer Frühlingszwiebel-Flammkuchen. Der Flammkuchenteig wird mit Frühlingszwiebeln, Meeresfrüchten wie Garnelen oder Muscheln sowie manchmal auch mit Fleisch und Gemüse belegt. Pajeon wird in der Regel nach dem Backen mit einer Sojasauce-Dip-Sauce garniert.
  3. Chinesische Jianbing-Flammkuchen: Jianbing ist eine chinesischer Flammkuchen-Variante. Der Flammkuchenteig wird traditionell wird Jianbing mit Eiern, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasauce belegt. Beliebte Füllungen sind unter anderem knusprige Pekingente, gebratenes Schweinefleisch oder gerösteter Tofu.

Diese asiatischen Flammkuchen-Varianten sind köstlich und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sie können sie leicht zu Hause oder im Restaurant zubereitet werden.