EAN / GTIN: 4260231141378

Horno para tarta flambeada «Elsass 2» 230 V

Horno para dos tartas flambeadas

Nuestro modelo más vendido: El horno con ladrillo refractario de chamota de 230 voltios tiene una ventana para ver el interior y dispone de dos cámaras. Las resistencias de cocción superior e inferior se pueden regular por separado.

Capacidad de cocción: aproximadamente 30 tartas flambeadas ovaladas o 60 tartas flambeadas Midi por hora

Equipo especial exclusivo de Flammkuchen24:

-Incluye ladrillo de arcilla refractaria de 20 mm (ahorro de energía debido a una mayor retención del calor y una cocción más uniforme).
-Bombilla de 980 lúmenes (doble luminosidad), cámara de cocción significativamente más brillante para una mejor visibilidad.

670,00 €

incluido 19% IVA , más (Kühlspedition)

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Número de artículo: 220030001
Peso del artículo: 31.5 Kg
Altura: 64 cm
Longitud: 59 cm

pedazos

Tiempo de entrega: 1 - 3 Días laborables (Extranjero)

Descripción
Valoraciones

Horno para tarta flambeada «Elsass 2» 230 V

Horno compacto de piedra refractaria de chamota con doble cámara y capacidad para elaborar aprox. 30 tartas flambeadas ovaladas o 60 tartas flambeadas medianas por hora

El horno para tarta flambeada alsaciana «Elsass 2» es un práctico horno que funciona con corriente normal y tiene dos cámaras de cocción regulables por separado. El calor superior e inferior se pueden regular por separado. La ventana de visualización y la iluminación interior facilitan el control del proceso de cocción en todo momento sin tener que abrir la tapa y perder temperatura. Después de un tiempo de precalentamiento de 20 a 30 minutos, el horno está listo para empezar. El tiempo de cocción de una tarta flambeada es de unos 3 minutos y medio a ~290 °C. El horno de piedra es fácil de transportar, por lo que es ideal para servicios de cáterin, fiestas al aire libre o en jardines.

Especificaciones:: 2 cámaras de cocción con piedra refractaria
Aislamiento de fibra de vidrio
Materiales resistentes al calor; Material: acero inoxidable; Cámaras de cocción iluminadas con ventanas; 3 resistencias de calor; Resistencia de cocción inferior y superior regulables por separado para cada cámara.; 3 termostatos: 50 - 350 °C
Ladrillo de arcilla refractaria de 20 mm (ahorro de energía gracias a una mayor retención del calor y una cocción más uniforme).
Bombilla de 980 lúmenes (doble luminosidad), cámara de cocción significativamente más brillante para una mejor visibilidad.; Dimensiones exteriores (an x pr x al): 640x 590x 500mm; Superficies de cocción: cada una 415 x 400 x 120 mm; Potencia: 3,0 kW; Conexión eléctrica: 230 V, 50 Hz; Peso: 31,5 kg